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广州市广品餐饮企业管理有限公司
联系人:黄小姐 女士 (业务员) |
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广州哪里有教蟹煲鸡技术,求正宗蟹煲鸡做法 |
广州哪里有教蟹煲鸡技术,求正宗蟹煲鸡做法 13610049255 黄小姐。蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜,并具补血养身、补益六腑之功效。入秋之后又是吃蟹的好时节。蟹的吃法多种多样,但上乘的就离不开鲜字。
螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
广品餐饮蟹煲鸡培训,传授正宗的广式蟹煲鸡做法,采用独特配方加以调配料汁,做的过程还极其讲究养生食材的搭配,力求做出美味而又营养的蟹煲鸡。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述食材的选购,调味香料的识别,螃蟹和鸡肉的前期处理,蟹煲鸡的焖制过程,火候的控制等整个过程。随后学员进行实操,随到随学,学会为止。我们的目标是以*短的时间帮助更多想学蟹煲鸡人士,让您提高个人技能和减少门店的摸索时间,让您快速掌握技术,快速提升技术,快速倍增业绩!
广品餐饮蟹煲鸡培训基地:
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