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广州市广品餐饮企业管理有限公司 
| 联系人：黄小姐 女士 (业务员) |
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| 电 话：020-29810570 |
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| 手 机：13610049255 |
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| 学做牛杂火锅，广东牛杂做法，广州牛杂火锅培训 |
学做牛杂火锅，广东牛杂做法，广州牛杂火锅培训 13610049255 黄小姐。牛杂发源于广州西关地区，牛杂火锅是在岭南西关牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在岭南地区大受欢迎。牛杂火锅的食材非常丰富，除牛肉、肠、肺不用外，肚、心、舌、脑、鞭、筋、蹄花、黄喉等都是牛杂火锅的原料。这些东西经过精心炮制成半成品，需用时，一盘一盘盛到席上，吃客则根据自己的爱好有秩序地一个品种一个品种往香料齐全、调配恰当、开天沸地的麻辣汤火锅里梭。冬天吃火锅屋里有暖气，自备的烤火炉上一边品，一边就发热了。热天吃火锅理一番景象，宾客穿着单薄，又辣、又麻、又烫、的火锅吃得大汗淋漓，即使有空调，或者电扇也无济于事。食客吃得过欢天喜地，热火朝天，因此热天吃火锅那辣、麻、烫的风味尤其吸引游客。梭进火锅里的食品中，约分把钟汤便可食用。不同的原料经过火锅以后，便产生不同的味道，有的嫩香，有的脆香，有的硬香，有的糯香，有的粉香……其味无穷。
广品餐饮牛杂火锅培训，传授正宗岭南火锅做法精髓，并结合川味火锅麻辣鲜香特点，做出的牛杂火锅色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口，很受学员的称赞。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，牛杂及配菜前期清理，酱料及香料的识别，牛杂半成品制作，火锅底汤的熬制，蘸料酱汁制作，烫食技巧等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止，我们保证无保留传授技术。
我们的目标是以*短的时间帮助更多想学牛杂火锅技术人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩！
广品餐饮牛杂火锅培训基地：
【广州白云校区地址】：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训） 鹅掌坦公交站旁边
手机：136-1004-9255 黄小姐    微信号：cpcy13610049255   QQ:2133087317
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