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广州市广品餐饮企业管理有限公司
联系人:黄小姐 女士 (业务员) |
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电 话:020-29810570 |
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手 机:13610049255 |
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广东哪里有教花甲粉技术,广州正宗锡纸花甲粉培训 |
广东哪里有教花甲粉技术,广州正宗锡纸花甲粉培训 13610049255 黄小姐。广品餐饮花甲粉培训,传授正宗锡纸花甲粉做法,味道鲜美,原汁原味,很受顾客的称赞。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述花甲和粉丝的认识与挑选、花甲的处理方法、花甲汤底的配方与熬制技巧、酱料的制作及独特调配、花甲的具体制作流程及保鲜过程,随后学员进行实操,多次训练,学会为止。
锡纸花甲粉,近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。 用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油,把握好比例)在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里,其柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽,具有香,辣,嫩等特点。花甲又有另一个称呼唤蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠",江苏民间还有"吃了蛤蜊肉,百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食物。
我们的目标是以*短的时间帮助更多想学花甲粉人士,让您提高个人技能和减少门店的摸索时间,让您快速掌握技术,快速提升技术,快速倍增业绩!
广品餐饮花甲粉培训基地:
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